中药柜告诉你哪些茶适合夏季喝
点击量： 时间：2021-12-14 15:25:33
中医讲究食补，现在我们一起跟着中药柜小编来看下哪些茶适合夏季喝：
1.党参黄芪红枣茶
材料：党参、黄芪、红枣
功效：党参具有补中益气，健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴等。
黄芪属补气良药，以补虚为主，常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。
红枣味甘性温，入脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。
泡饮方法：将黄芪、党参、红枣分别放在水中浸泡片刻，清洗干净。然后放到砂锅里，倒入适量的水，用开火将其煮开。煮开后把火关掉，焖15分钟，期间不要揭开锅盖。
挑选要点：党参根头部习称“狮子盘头”;根头下有致密的环状横纹，向下渐稀疏，栽培品环状横纹少或者无，质稍硬或略带韧性。一般野生品种的“狮子盘头”大，环状横纹致密，以根条肥大、质柔润、气味浓、嚼之无渣为佳。
黄芪首先要看外皮，外皮发白、内心发黄为佳;再看切片断面，有没有洞，因为黄芪容易霉蛀，有黑洞的就不太好;然后可以凑近闻一闻，如果一股豆腥气扑鼻而来，就是好的;最后放到嘴里嚼一嚼，味道是有一点点微甜的。
红枣应为紫红色、有光泽，皮上皱纹少而浅，不掉屑。此外果形完整，颗粒均匀，无损伤和霉烂，手捏红枣松开时枣能复原，手感坚实的质量为佳。
2.山楂枸杞茶
材料：山楂、枸杞。
功效：山楂能够开胃消食、活血化瘀，还能提高人体免疫力，抗衰老、调节血糖和血脂。
枸杞能够滋补肝肾、和血润燥，具有保肝、降压、降胆固醇和美容的功效。二者冲泡同饮，具有补肝益肾、补血益智，治疗心脑血管疾病的作用。
泡饮方法：山楂干5～8片、枸杞10粒，冲入沸水浸泡30分钟左右即可用。
挑选要点：挑选干山楂要注意挑选那些切片薄而大、皮色红艳、肉色嫩黄的。品尝后其酸味浓而纯正，用手抓一把山楂片，捏紧然后松开手，片子立即散开的为佳。
对于枸杞的挑选，看颜色不是鲜艳得过分，大小整齐统一，没有潮湿。抓一把不粘手，且没有明显的结块，近距离闻一下，没有辛辣、刺鼻子的味道，就证明用于熏染的硫黄量不是很大。
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