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　　   近来国内新冠肺炎疫情已得到了很大的控制，大部分企业已开始复工复产，很多朋友都离开家乡回到了工作岗位上，现在疫情并没有过去，我们还是需要防护的，除了戴口罩、勤洗手、勤消毒外，增强自身的抵抗力对于抗击病毒也是非常重要的!今天我们就一起来看下当季可以增强体质的蔬菜有哪些：

　　1.荠菜。荠菜中含有丰富的维生素C，维生素B2 ，纤维素和叶绿素。经常食用具有利水消肿，明目健脾的作用。经常食用荠菜，对头晕，心慌，全身水肿有一定的辅助治疗作用。

　　2.韭菜。春天吃韭菜能够健脾养胃，补充和保护人的阳气，还可以杀菌消炎，提高抵抗力，韭菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动。

　　3.莴笋。春天，多吃莴笋对保持身体健康很有好处。莴笋中含有丰富的纤维素，对防治便秘很有好处。莴笋中还含有丰富的钾离子，对患有高血压，心脏病的病人的恢复很有好处。

　　4.香椿。合格的香椿芽每年只可以采摘两次，每次必须间隔15天以上。因此，香椿是一种只在春天才有的珍贵食材。经常吃香椿可以有助于增强我们的食欲，养胃养脾。

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